Realizzare questo libro è stato un momento di grande soddisfazione: non solo perchè siamo le prime tra le fans delle frittelle, ma perchè, così tante e tanto buone, tutte insieme, non ci era mai capitato di assaggiarne.Inoltre la grande maggioranza delle idee e delle ricette sono delle nostre lettrici e questo ancora di più ci ha riempito di gioia. Perciò dobbiamo ringraziare tutte coloro che, con la loro passione, hanno collaborato alla realizzazione di questo bellissimo libro.
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